В сыром виде ягоды бузины ядовиты, но в чаях, сиропах и подобных препаратах они могут быть чрезвычайно полезны. Они обеспечивают широкий спектр преимуществ для здоровья. Одним из самых важных преимуществ чая из бузины является укрепление иммунной системы. Поэтому этот напиток особенно рекомендуется в осенне-зимний период, когда свирепствуют вирусы. Натуральные препараты для укрепления иммунной системы гарантируют, что ваш организм гораздо лучше подготовлен к возможному контакту с патогенными микроорганизмами…

Бузина богата витамином С и флавоноидами

Чай из бузины полезен, даже если вы уже заболели. Многочисленные исследования подтвердили, что препараты бузины помогают быстрее справиться с гриппом и простудой. Эффективность бузины, вероятно, в основном обусловлена витамином С, поскольку он является одним из самых важных веществ для сильной иммунной системы.

Флавоноиды также играют важную роль, поскольку бузина особенно богата этой группой антиоксидантов, которые, помимо всего прочего, очень полезны для иммунной системы.

Ягоды бузины полезны не только для приготовления традиционных лекарственных препаратов, но также могут быть использованы для приготовления варенья, пирогов и т.д.

Рецепт приготовления чая из бузины

Чай из бузины по своей природе слегка сладкий, но при желании вы можете добавить подсластитель по своему вкусу. Вы также можете включить в рацион такие специи, как куркума и корица. Это не только обогатит вкус, но и принесет дополнительную пользу здоровью, поскольку и корица, и куркума известны своими противовоспалительными свойствами и являются отличными источниками антиоксидантов. Таким образом, это специи, которые также очень полезны для иммунной системы. Конечно, при желании вы можете сочетать бузину с другими ингредиентами чая, такими как ромашка или мята.

Для приготовления чая вам понадобится около 250 миллилитров воды и 1 столовая ложка сушеных ягод бузины. Встряхните ягоды бузины в небольшой банке и добавьте воду. По желанию добавьте специи по своему вкусу. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите нагрев и кипятите при низкой температуре около 15 минут. Это позволит извлечь полезные вещества, содержащиеся в ягодах бузины, в жидкость. Через 15 минут снимите кастрюлю с плиты и дайте жидкости немного остыть в течение примерно 5 минут. Затем процедите его, перелейте чай в чашку и выпейте. Если у вас простуда или грипп, рекомендуется заваривать чай из бузины несколько раз в день, поскольку в таких обстоятельствах иммунная система нуждается в дополнительной помощи.

Когда собирать бузину?

Вы можете собирать бузину самостоятельно (обычно в конце августа и сентябре), чтобы заготовить запас на зиму, но если у вас нет опыта в этом деле, лучше купить бузину для приготовления чая. Это связано с тем, что плоды некоторых растений могут быть очень похожи на бузину, и это также относится к некоторым ядовитым плодам. Кроме того, перед употреблением ягоды должны быть полностью отделены от стеблей и листьев, иначе после употребления препаратов бузины могут возникнуть проблемы с пищеварением.

Сердечно-сосудистая система также довольна бузиной !!

Препараты бузины также могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы. Они могут помочь снизить количество жира в крови, что включает в себя снижение повышенного уровня вредного холестерина. В то же время они могут снизить количество мочевой кислоты в крови, что, в свою очередь, способствует снижению артериального давления. Одним из наиболее важных веществ в защитном действии бузины на сердечно-сосудистую систему являются антоцианы, очень полезный подвид флавоноидов, которые классифицируются как очень мощные антиоксиданты. Бузина также может косвенно помочь сердечно-сосудистой системе, стимулируя секрецию инсулина, что снижает риск появления слишком большого количества глюкозы в крови. На самом деле, диабет считается одним из основных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.