Исследование, опубликованное в научном журнале Current Developments in Nutrition, позволило по-новому взглянуть на пользу зеленого чая. Исследователи обнаружили, что экстракт зеленого чая может быть очень полезен для людей с «метаболическим синдромом». Экстракт был особенно эффективен в снижении уровня сахара в крови. Он также помог облегчить воспаление кишечника.

Метаболический синдром — современная проблема

В исследовании приняли участие 40 человек, 21 с метаболическим синдромом и 19 здоровых людей. Метаболический синдром, иногда также называемый синдромом инсулинорезистентности, — это термин, используемый для описания группы сопутствующих симптомов, а именно: повышение артериального давления, абдоминальное ожирение или заметное накопление жира вокруг талии, повышение уровня глюкозы в крови и повышение уровня вредного холестерина и/или триглицеридов. Трех из этих симптомов достаточно, чтобы диагностировать метаболический синдром. Метаболический синдром повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа, а значит, и риск преждевременной смерти. Это проблема, которая очень распространена в современном мире, особенно в США. Фактически, каждый третий американец, можно сказать, страдает метаболическим синдромом.

Экстракт зеленого чая также может быть полезен для профилактики

Все участники вышеупомянутого исследования получали экстракт зеленого чая в течение 28 дней, затем был месячный перерыв, а затем 28-дневный период, в течение которого участники получали плацебо. Сравнение результатов измерений, проведенных в ходе исследования, показало, что экстракт зеленого чая может быть полезен как для людей, уже страдающих метаболическим синдромом, так и для снижения риска возникновения подобных проблем. Фактически, экстракт зеленого чая снизил уровень сахара в крови в обеих группах, в то время как в группе плацебо такого эффекта не наблюдалось.

Метаболический синдром часто связан с синдромом негерметичного кишечника

Также была обнаружена корреляция между потреблением экстракта зеленого чая и уменьшением воспаления в кишечнике, что выражалось в снижении количества воспалительных белков в фекалиях. Исследователи считают, что положительные изменения, обнаруженные при измерении уровня сахара в крови, были тесно связаны с этим явлением. На самом деле, известна связь между метаболическим синдромом и так называемым синдромом негерметичного кишечника. Хронически повышенный уровень сахара в крови может повредить стенку кишечника, что приводит к негерметичности кишечника. В результате вредные вещества могут попадать в кровь, усиливая симптомы метаболического синдрома. Таким образом, это две взаимосвязанные проблемы, которые могут привести к разрушительным последствиям.

Впечатляющие преимущества, но нужно быть осторожным, когда речь идет о количестве

О пользе зеленого чая написано немало. Известно, что зеленый чай может замедлить процесс старения благодаря обилию содержащихся в нем антиоксидантов. В то же время вещества, скрытые в зеленом чае, могут способствовать потере веса. Зеленый чай также может помочь в решении проблем с концентрацией внимания и в защите когнитивных функций в целом (например, считается, что регулярное употребление зеленого чая снижает риск развития болезни Альцгеймера). Новое исследование предлагает новые способы применения зеленого чая, но необходимо соблюдать осторожность. Хотя количество кофеина в зеленом чае намного меньше, чем в кофе, это не означает, что зеленый чай совершенно невиновен. Поэтому даже с зеленым чаем нужно быть осторожным, чтобы не переборщить с количеством. Особенно осторожно следует относиться к пищевым добавкам, содержащим концентрированную форму веществ зеленого чая, включая кофеин.