
В детстве период между 3 и 6 годами называют игровым возрастом. В этот период ребенок стремится быть более независимым как в еде, так и в поведении. На пищевые привычки ребенка влияют семья и окружающая среда. В прошлом в нашем обществе ребенок с избыточным весом считался здоровым ребенком. Сегодня, хотя это представление начало меняться по мере того, как семья становится более сознательной, развитие ожирения в детском возрасте продолжает расти с каждым днем.
В 2020 году в мире 39 миллионов детей в возрасте до 5 лет имели избыточный вес или страдали ожирением. В Турции уровень избыточного веса в той же возрастной группе в 2010 году составлял 17,9%, а уровень избыточного веса и ожирения — 26,4%. Другими словами, каждый четвертый ребенок имел избыточный вес или страдал ожирением.
Почему возникает ожирение у детей?
- Уменьшение активного и игрового времени, проводимого детьми из-за соображений безопасности
- Увеличение экранного времени
- Легкий доступ к еде
- Большие порции еды при приеме пищи
- Дети могут самостоятельно выбирать еду и часто отдают предпочтение вкусным продуктам
Среди широкой общественности бытует мнение, что даже если ребенок имеет избыточный вес или ожирение в этой возрастной группе, он/она преодолеет эту ситуацию, когда вырастет. Напротив, детское ожирение прокладывает путь к ожирению в подростковом и взрослом возрасте. Оно ускоряет не только развитие ожирения, но и возникновение таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа. Кроме того, избыточный вес у детей может стать причиной таких психосоциальных трудностей, как дискриминация, отсутствие уверенности в себе, негативное самовосприятие, снижение уровня социализации и депрессия.
В этот период детям не рекомендуется следовать очень строгой диетической программе, так как их рост и развитие продолжаются. Кроме того, полное запрещение любимых продуктов или выдача их в качестве награды за потерю веса в этот период может привести к ухудшению отношений с едой в более позднем возрасте и даже к расстройствам пищевого поведения. Поэтому я рекомендую вам работать с диетологом, который хорошо разбирается в детском питании и может найти правильный подход к ребенку.
Рекомендации по питанию для детей в игровом возрасте
- Отказ от завтрака
- Отказ от регулярного ужина в кругу семьи
- Обращайтесь к альтернативам, таким как фрукты и орехи или торты/запеканки/печенье, приготовленные по здоровым рецептам, вместо нездоровой пищи в перекусах
- Получение достаточного количества ночного сна
- Уменьшение времени работы с экраном
- Увеличение физической активности
- Семейное регулирование пищевых привычек (в этот период дети следуют примеру своих родителей)
Примерная программа питания
Завтрак:
- Овощной омлет
- Сыр
- Оливки или грецкие орехи
- Томато-огурец-зелень
- Печенье из пшеничной муки
Промежуточное питание:
- Фрукты
- орехи/миндаль
Обед:
- Сэндвич с курицей и большим количеством зелени
- Пахта
Промежуточный прием пищи:
- Закуска из банана с арахисовым маслом (намажьте несладкое арахисовое/ореховое масло на коричневые рисовые лепешки. Сверху положите ломтики банана)
Вечерний прием пищи:
- Овощное/бобовое блюдо с мясом
- Йогурт
- Хлеб или макароны из цельного зерна
Вечер:
- 200 мл молока/кефира
- Крекеры/гриссини из цельнозерновой муки
*Количество продуктов зависит от возраста, роста, веса и уровня активности ребенка.