Цинк, хрупкий металл, является очень важным минералом для здоровья человека. Цинк, который необходим для синтеза ДНК и белка, содержится в больших количествах в некоторых продуктах питания. Итак, каковы преимущества цинка и в каких продуктах он содержится? Вот преимущества цинка для здоровья человека и дефицит цинка:
В чем польза цинка?
- Он помогает поддерживать здоровую иммунную систему и поддерживать функцию обмена веществ.
- Необходим для создания и синтеза ДНК.
- Эффективен в росте клеток, образовании белков, заживлении поврежденных тканей и ран.
- Он играет важную роль в поддержании чувства вкуса и обоняния.
- Он способствует хорошему функционированию инсулина и важен для хорошей минерализации костей и зубов.
- Цинк необходим в периоды быстрого роста, такие как детство, подростковый возраст и беременность.
В каких продуктах содержится цинк?
- Мясо, курица, рыба, моллюски — богатые источники цинка, который легко усваивается организмом.
- Цельное зерно и бобовые
- Орехи и маслосемена (тыквенные семечки, кешью, чиа, семена конопли и т.д.)
- Молоко
- Яйца
- Миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника
Что происходит при дефиците цинка?
Потеря вкуса и обоняния, потеря аппетита, депрессия, снижение иммунитета, замедленное заживление ран, диарея, выпадение волос. Беременные женщины, вегетарианцы / веганы, низкое количество цинка в грудном молоке у 7-12 месячных детей, те, у кого снижено всасывание и увеличена потеря цинка с мочой (болезнь Крона, хронические заболевания почек и т.д.) и алкоголики могут нуждаться в дополнительных добавках цинка.
Каковы симптомы дефицита цинка?
- Незаживающие раны
- Снижение чувства вкуса и обоняния
- Необъяснимая потеря веса
- Постоянная сонливость
- Потеря аппетита
- Диарея