В юности мне пришлось столкнуться с такой проблемой, как пухлость. Чтобы сбросить несколько килограммов, я исключила из рациона сахар и сладости, а также все хлебобулочные изделия. Тогда я не понимала, чем можно заменить хлеб! Однако теперь я смотрю на этот вопрос иначе. В этой статье я расскажу вам, почему нужно быть более осторожным в употреблении хлеба и какие виды хлеба не вредят фигуре.

Чем можно заменить хлеб

Итак, давайте начнем с основ. Думаю, вы понимаете, что существуют различные виды хлеба. Например, хлеб из цельного зерна, овсяный, из ржаной муки или отрубной. И всеми любимый белый хлеб, состоящий из пшеничной муки.

От состава хлеба зависят его диетические свойства и то, приносит ли этот продукт хоть какую-то пользу организму. Витаминные консультанты в один голос утверждают, что белый хлеб лучше вообще исключить из рациона. Несмотря ни на что, правда в том, что это не более чем пищевая пустышка. Вот список причин, которые могут убедить вас в том, что лучше отказаться от белого хлеба!

Что не так с белым хлебом?

Белый хлеб — это настоящий бич для организма. Сначала вам кажется, что вы сыты, но через очень короткий промежуток времени вы снова почувствуете голод В чем же загвоздка?

Кроме того, чрезмерное употребление белого хлеба может привести к критическим негативным последствиям для вашего организма. Не удивительно, что именно из-за этого хлеба может просто поправиться.

«Однако белый хлеб состоит из муки высшего сорта. Разве это не полезно?» — спросите вы. Дело в том, что все полезные свойства пшеницы, включая клетчатку и минералы, сводятся к нулю после превращения зерна в муку.

Просто подумайте о масштабах производства белого хлеба. Для повышения урожайности производители вынуждены использовать пестициды! Кроме того, посевы иногда обрабатываются химическими соединениями для уничтожения различных вредителей и грибков. Все это в долгосрочной перспективе может сказаться на вашем самочувствии.

Кстати, а вы никогда не задумывались, как производители получают муку из белой муки ? Для этого они используют особые отбеливатели, которые вряд ли можно назвать полезными.

О глютене

Белый хлеб является основным источником глютена. Его чрезмерное употребление может привести к ухудшению состояния кожи и пор . Если вы обнаружили, что на вашем лице появились неприятные высыпания, первое, на чем следует сосредоточиться, — это ваш режим питания. Основа зла может содержаться в хлебе.

Кроме того, консультанты утверждают, что чрезмерное употребление мучных изделий может привести к безвременной старости. И это может быть заметно в первую очередь по состоянию пор и кожи лица.

Для тех, кто не верит мне, проведите простой эксперимент. Попробуйте отказаться от белого хлеба и других продуктов из пшеничной муки не менее чем на месяц. Посмотрите, изменится ли ваш внешний вид, станет ли он лучше. Представьте себе, результат не заставит вас ждать.

Кстати, не все знают о том, как проявляется непереносимость глютена. Для тех, кто боится плохого пищеварения или частого вздутия живота это еще один тревожный сигнал, говорящий о том, что от белого хлеба лучше отказаться. Вы сможете заменить его цельнозерновым, который содержит значительное количество клетчатки. Именно благодаря ей ваш пищеварительный тракт поблагодарит и начнет работать как часы.

Лишний вес

Если вы хотите сбросить еще несколько килограммов, совсем не обязательно полностью исключать хлеб из режима питания. Мы еще раз обращаем ваше внимание на то, что существуют более полезные аналоги белого хлеба. Это хлеб, состоящий из цельнозерновой или ржаной муки. Например, в 100 г высококачественного цельнозернового хлеба содержится почти 9 г белка. Кроме того, такой хлеб гораздо менее калориен, чем его белый собрат.

Кстати, он не только полезнее, но и вкуснее. Вы по-новому раскроете стиль ваших традиционных продуктов, если попробуете их вместе с цельнозерновым или ржаной хлеб. И вы насытитесь гораздо больше: все благодаря полезной клетчатке, входящей в состав хлеба.

Мы не призываем отказываться от хлеба в принципе. Однако если вы хотите поэкспериментировать с витамином, вот несколько рекомендаций. Хлебобулочные изделия можно заменить неопытным салатом. Например, совершенно любую начинку можно завернуть в листья салата. В результате получаются уникальные и полезные роллы.

Вы также можете заменить хлеб на необычный хлеб. Тем не менее, не забывайте, что хлеб хлебу рознь. Вы должны обязательно изучить состав и выбрать товар, состоящий из цельнозерновой муки. Хлебцы из нешлифованного риса считаются наименее высококалорийными.

Еще один полезный вариант — печенье. Это печенье похоже на несоленые крекеры. Его производят разными способами, в том числе и из обычной пшеничной муки. Мы предлагаем на выбор цельнозерновую муку или отруби.

Редакция

Я не понаслышке знаю, что такое ограничения в питании и к чему они приводят. Вместо того, чтобы полностью исключить какой-либо продукт из своего рациона, нужно просто найти ему достойные и полезные варианты. В случае с белым хлебом лучшим выбором будет вариант из цельнозерновой муки.

Скажите, как часто вы едите хлеб и какой сорт вам больше всего нравится? И если у вас был опыт полного отказа от муки, обязательно поделитесь с нами своей историей. Ждем ваших предложений!