Простой напиток из куркумы и имбиря может обеспечить ваш организм невероятным количеством полезных питательных веществ. Рекомендуется использовать свежие корни имбиря и куркумы, но если у вас нет такой возможности, нет ничего плохого в том, чтобы приготовить чай из порошка имбиря и куркумы.
Ингредиенты и инструкции по приготовлению чая
- 250 миллилитров воды
- 1 столовая ложка тертого свежего имбиря или 1/3 столовой ложки имбирного порошка
- 1 столовая ложка тертой куркумы или 1/3 столовой ложки порошка куркумы
- щепотка черного перца
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- подсластитель по выбору (необязательно)
Вскипятите воду и добавьте имбирь и куркуму. Кипятите около 5 минут, затем процедите жидкость. Добавьте щепотку перца, лимонный сок и подсластитель по вкусу.
Положительные эффекты куркумы и имбирного чая
- ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНОЕ ДЕЙСТВИЕ
И имбирь, и куркума являются одними из самых мощных противовоспалительных продуктов. Противовоспалительное действие напитка особенно выражено благодаря куркуме, которая содержит очень мощное противовоспалительное вещество под названием куркумин. Для более эффективного усвоения куркумы необходим пиперин, который содержится в черном перце. Таким образом, очень важно не опускать перец в приведенном выше рецепте. Пиперин может улучшить усвоение куркумина на целых 2000 процентов.
Хотя воспалительная реакция организма полезна в определенных обстоятельствах (если мы подвергаемся воздействию вредных веществ или патогенных микроорганизмов, если мы травмируем себя и т.д.), если воспалительная реакция чрезмерна или запускается в неподходящее время, она может поставить ваше здоровье под угрозу в долгосрочной перспективе. Хроническое воспаление в организме может даже увеличить риск развития рака, помимо всего прочего. Регулярное употребление куркумы и имбирного чая снижает риск развития хронического воспаления. Противовоспалительные свойства напитка также делают его полезным, в частности, при артрите.
- ПОМОЩЬ ПРИ НЕСВАРЕНИИ ЖЕЛУДКА
Настой имбиря и куркумы может стать отличным натуральным средством для лечения широкого спектра проблем с пищеварением. Имбирь особенно полезен для стимулирования пищеварения и может быть ценной добавкой при запорах или вялом пищеварении. Препараты имбиря также помогают при желудочных спазмах и тошноте.
- ОБЕЗБОЛИВАЮЩИЙ ЭФФЕКТ
Чай из куркумы и имбиря также может оказывать легкий обезболивающий эффект, что связано с противовоспалительным действием обоих ингредиентов. Напиток может помочь облегчить различные виды боли. Помимо прочего, он полезен для облегчения менструальных спазмов.
- УЛУЧШЕНИЕ КРОВООБРАЩЕНИЯ
Напиток, приготовленный по приведенному выше рецепту, стимулирует кровообращение (в основном за счет имбиря, который является одним из лучших натуральных вариантов стимуляции кровообращения). Если вы постоянно страдаете от холодных рук и ног и/или замечаете другие признаки плохого кровообращения, вам определенно рекомендуется регулярно употреблять чай с имбирем и куркумой. Вы обязательно заметите положительные изменения очень скоро.
- ЗАЩИТА СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Турмерик снижает риск образования тромбов и аритмии. Хотя эффект от употребления чая не будет столь выраженным, как при использовании концентрированного экстракта куркумы, чай также может оказать очень положительное действие, особенно если вы употребляете его регулярно. Имбирь может помочь регулировать кровяное давление. Сочетание этих двух ингредиентов помогает снизить количество вредного холестерина в крови. Эти положительные эффекты делают чай с имбирем и куркумой отличным напитком для защиты сердечно-сосудистой системы или снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
- ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ ВЛИЯНИЕ НА КОГНИТИВНЫЕ ФУНКЦИИ
Препараты имбиря и куркумы могут защитить или даже улучшить когнитивные функции и снизить риск нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. И имбирь, и куркума богаты антиоксидантами, которые, помимо прочего, чрезвычайно важны для здоровья мозга.