Йогурт Мечникова Этот продукт чрезвычайно полезен и помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Он также укрепляет вашу иммунную систему. Мы расскажем вам, как приготовить богатый витаминами йогурт. Польза этого продукта подтверждена научно Нобелевским лауреатом.
Йогурт Мечникова
Илья Ильич Мечников был русско-французским биологом, иммунологом и Нобелевским лауреатом. Мечников долгое время был любимой фигурой изучал столетних людей в разных странах Даже в России. В Болгарии было самое большое количество людей, доживших до 100 лет. Эти пожилые люди были здоровыми, активными и выносливыми.
По мнению ученого, феномен столетних людей связан с пищевыми привычками болгар. Они едят кисломолочный продукт, очень похожий на йогурт. Культура палочки в Болгарии. Этот продукт позволил болгарской микрофлоре проявить себя с лучшей стороны по сравнению с жителями других стран.
Принято считать, что наши предки ели кисломолочные продукты с начала времен. У каждого народа есть свой способ приготовления напитков и пищи. Люди знают об этом на протяжении веков, даже если у них нет научных доказательств и аргументов. Эти продукты полезны для здоровья. Также считалось, что они могут продлить жизнь.
Илья Ильич Мейников имеет заслугу в том, что Это подтверждено научно польза термофильного стрептококка и болгарской палочки в кисломолочных продуктах. Так закрепилось название «свернувшееся молоко Мечниковых».
Вот основные преимущества чудодейственных продуктов:
- Полезные микроорганизмы способствуют преобразованию белка в аминокислоты.
- Они питаются «Хорошие» бактерии Молочная кислота производится из молочного сахара.
- Поэтому она подавляется Отрицательные бактерии Это может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом и другим проблемам со здоровьем.
- В йогурте содержатся витамины группы А, витамин С и витамин А, а также незаменимые аминокислоты.
Рецепт полезного йогурта
Вот почему мы так спешим сообщить вам секретный рецепт этого удивительного йогурта Эликсир молодости. Приготовить йогурт Мечникова в домашних условиях очень просто. Для этого нужно использовать натуральную закваску. Она должна содержать 2 основных компонента Это бацилла булгарикус и термофильный стрептококк. Сейчас такие заквасочные культуры можно найти в местной аптеке. Если вы не знаете, где их найти, вы можете заказать через интернет.
Приготовление
- Прежде всего, нужно вскипятить молоко и остудить его до 38-40 °C. Для определения температуры лучше использовать кухонный термометр.
- Добавьте в молоко закваску. На каждый литр молока мы используем 2 чайные ложки закваски.
- Накрываем емкость и закрываем ее пластиковой крышкой.
- Йогурт будет готов через 7 часов. Его можно хранить в холодильнике до 2 дней.
Вы можете приготовить этот рецепт йогурта в кратчайшие сроки. Чтобы сделать йогурт более интересным, вы можете использовать фрукты, отруби или овсянку, а также семена чиа. Не знаю, как насчет продления жизни, но польза для организма неоспорима. Последние исследования доказывают это. Ключ к здоровью и благополучию — баланс микрофлоры кишечного тракта.
Вы реалист? свернувшееся молоко Мечникова Вы ищете способы улучшить свое здоровье и увеличить продолжительность жизни? Сообщите нам о своем мнении. Мы ждем ваших комментариев.