Веганство — это образ жизни, включающий, помимо прочего, исключительно растительную диету. Веганская диета задерживает старение и в то же время обеспечивает хорошее старение.

Вас беспокоят последствия старения? Если да, то вы не одиноки. Начиная с древних легенд о фонтане молодости и заканчивая сегодняшними обещаниями «чудодейственных» таблеток против старения, люди всегда искали способы вернуть молодость. Правда заключается в том, что не существует чудодейственного средства, способного обратить старение вспять. Однако можно уменьшить последствия старения и стареть гораздо лучше, изменив свои пищевые привычки. Веганская диета имеет очень высокие антивозрастные эффекты и преимущества, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя моложе. С возрастом способность организма удерживать воду снижается, и он становится более обезвоженным. Тело здорового взрослого человека на 60 процентов состоит из воды. У пожилых людей этот показатель обычно составляет около 55%. Последствия снижения уровня увлажненности проявляются в виде морщин, более сухой и жесткой кожи. Поэтому с возрастом человек начинает выглядеть менее энергичным в плане кожи и внешнего вида. Ключ к предотвращению такого ухудшения — приложить дополнительные усилия, чтобы оставаться увлажненным. Веганская диета — отличный способ предотвратить старение, вызванное постепенным обезвоживанием. Наш организм нуждается в большом количестве воды, а веганские продукты питания относительно богаты водой. Например, веганская диета поощряет перекусывать свежими фруктами вместо сухого картофеля фри. Поскольку большая часть потребляемой нами воды поступает из того, что мы едим, эти различия способствуют большему увлажнению и более гладкой, здоровой и молодой коже.

Еще одним важным фактором, способствующим процессу старения, является дефицит некоторых важных витаминов и минералов, в основном вызванный нездоровым питанием. Витамин С — одно из таких питательных веществ. Этот витамин борется с вредным воздействием нестабильных молекул, называемых «свободными радикалами», которые повреждают организм различными способами. Это повреждение является важным фактором старения. Витамин С нейтрализует свободные радикалы и не дает им навредить вам. Другой витамин, Е, играет важную роль в борьбе организма со свободными радикалами и нейтрализует их, задерживая.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЕГАНСКОМУ ПИТАНИЮ

Каждый человек имеет уникальное строение, историю здоровья и питания, наклонности, пищевые-питьевые и эмоциональные привычки. По этой причине человек лучше всего знает свое тело, и ему следует прислушиваться к своему организму и составлять персональный план питания в этом направлении.

1. Если вы чувствуете усталость через 30 минут после еды, возможно, вы употребляете неправильную пищу или съели больше, чем нужно. Веганская пища всегда легче усваивается, чем пища животного происхождения. Поэтому обращайте больше внимания на то, как вы чувствуете себя после еды.
   1. Исследования людей старше 100 лет выявили следующие общие характеристики этих людей: Питание в небольших количествах, естественное движение и физические упражнения, употребление натуральных и живых продуктов (сыроедение, веганство), которые они готовят сами, вместо обработанных продуктов…

Откажитесь от мяса, молока, жареной и переработанной пищи, сахара, кофе, алкоголя, сигарет, чая, кислых продуктов и кислых напитков. Выбирайте продукты с учетом их кислотных или щелочных свойств.

• Ешьте органические продукты.
• Убедитесь, что сочетание продуктов, которые вы едите вместе, является подходящим.
• Ешьте как можно больше свежих и сырых продуктов. Прежде всего, начните употреблять больше следующих продуктов: Темная зелень, овощи, ростки, фрукты, сухофрукты, бобовые…
• Постарайтесь исключить из своей жизни кислые продукты (которые приносят больше вреда, чем пользы).
• Если возможно, исключите из своего рациона молоко, сыр и йогурт. По крайней мере, попробуйте сделать это на некоторое время. Вы с удивлением заметите, что ваши аллергии и целлюлит уменьшились. Человек — единственное существо, которое пьет молоко другого существа! Люди — единственные существа, которые продолжают пить молоко после двухлетнего возраста!
• Количество белка, потребляемого человеком в период, когда он растет быстрее всего (0-2 года), составляет 2 процента, в то время как в коровьем молоке этот показатель равен 15 процентам. Избыток белка вызывает накопление кислоты в организме. Пастеризованное и гомогенизированное молоко очень трудно переварить. Поскольку оно является кислотой, а не источником кальция, кровь забирает кальций из собственных запасов, чтобы нейтрализовать кислоту, и кости слабеют. Кунжут и миндаль содержат во много раз больше кальция, чем молоко! В странах с самым высоким потреблением молока (Швейцария и США) уровень остеопороза по-прежнему очень высок! Вызывает аллергию.