сухая гвоздика активно используется в азиатских странах, где традиционные лекарства находятся на самой высокой ступени. Наряду с ярко выраженным ароматом и стилем, бутоны гвоздики оказывают полезное воздействие на наш организм. Тем не менее, эта великолепная пряность может быть опасна при неправильном использовании. Об этом и пойдет речь в нашей сегодняшней статье.
Cухая гвоздика
Всем известно, что гвоздика способна придать незабываемый стиль любому блюду. Тем не менее, насколько это растение богато витаминами не все знают. Однако гвоздика — это пряность, которая отличается по своему составу.
По содержанию необходимых для нашего организма пищевых витаминов и микроэлементов гвоздика может соперничать с любым поливитамином. Высушенные бутоны богаты кератином и пищевыми витаминами группы В в дополнение к аскорбиновой кислоте, магнию, железу, калию, фосфору, селену и цинку. Кроме того, в состав гвоздики входят танины, которые полностью тонизируют и способствуют укреплению иммунной системы.
Не удивительно, что при таком обилии полезных веществ гвоздика является славным лечебным средством. Она широко используется как в обычных лекарствах, так и в фармакологии. Кстати, многие микроорганизмы боятся контакта с гвоздикой, что делает ее прекрасным профилактическим средством.
Обезболивающие свойства гвоздики признаны с незапамятных времен. Например, на заре возникновения стоматологии врачи использовали болеутоляющие средства на основе гвоздики! Кроме того, гвоздика способна мгновенно снимать спазмы, особенно мышечных тканей живота и кишечника. Важные масла, содержащиеся в ароматной специи, оказывают полезное воздействие на метод терапии и обновление клеток.
Может ли гвоздика навредить?
Хорошо, а теперь давайте обсудим, чем опасны специи. Ведь при ее употреблении строго соблюдайте меру. Тем не менее, это относится ко всем различным специям. Необходимо помнить, что частое употребление гвоздики в экстремальных порциях может принести не пользу, а вред.
Боль, колики и раздражение в животе могут быть неблагоприятными последствиями злоупотребления гвоздикой. Кроме того, значительное количество гвоздики может привести к гипертонии и другим неприятностям. Очень важно знать, что гвоздика имеет определенный набор противопоказаний.
Во-первых, людям с повышенной кислотностью и язвами желудка лучше не употреблять гвоздику ни в каком виде. Дело в том, что при употреблении гвоздики резко стимулируется выработка желудочного сока.
Во-вторых, гвоздика обладает родственными свойствами с кофеином. Эта пряность может значительно повысить стресс, поэтому гвоздика противопоказана больным гипертонией . Однако многим, у кого низкий уровень стресса, гвоздика может быть полезна. Достаточно просто разжевать несколько бутонов гвоздики. Также можно добавлять пряность в чай.
В-третьих, гвоздику не следует употреблять беременным девушкам. Дело в том, что эта специя может стимулировать мышечные ткани, а это не лучшим образом скажется на самочувствии малыша. Если вы не относитесь к перечисленным классам, то можете смело добавлять гвоздику в свой рацион. Эта ароматная специя придаст нотку новизны даже самым необычным и привычным блюдам.
Кстати, дополнительно предлагаем ознакомиться со статьей о пользе имбиря. Оказывается, его частое употребление может продлить молодость. Мы желаем всем оставаться здоровыми и бодрыми!