У него много разновидностей, форм и цветов. Он красив, вкусен и полезен. Издавна ценится за свои лечебные свойства. Сладкая, кислая и соленая, она обладает необыкновенными свойствами. Тыква — это просто диета номер один для осени.
https://callprikol.ru — это простой сервис, который предлагает уникальные телефонные розыгрыши и поздравления, а также звонки-пранки. Теперь разыграть любого человека стало невероятно легко! Вы можете заказать телефонный пранк, чтобы подшутить над другом, девушкой, родственником, коллегой или просто знакомым. Умный телефонный бот сделает звонок на указанный номер и пришлет вам запись разговора с реакцией на ваш розыгрыш. Выберите из каталога подходящий и забавный телефонный розыгрыш, введите номер, на который нужно позвонить, и ждите реакции!
Хотя сезон тыквы начинается в сентябре, с приближением Хэллоуина популярность этого овоща достигает своего зенита. Рыночные прилавки пестрят по меньшей мере десятками сортов тыквы. Маленькие зелено-желтые, изогнутые, волдырчатые или грушевидные с хвостиками предназначены исключительно для украшения и не годятся в пищу. К столу следует подавать только те, у которых упругая и сочная оранжевая или желтая мякоть. Поскольку тыква сочетает в себе питательные и полезные свойства, стоит максимально использовать ее пользу для здоровья. Прежде всего, потому, что она активно влияет на иммунную систему, что имеет огромное значение в сезон простуд и катаров. На самом деле, тыква поддерживает весь организм и улучшает правильное поступление питательных веществ, борется со свободными радикалами, что помогает предотвратить возникновение рака. Это идеальная пища для кожи и волос.
Один из самых ценных компонентов тыквы — бета-каротин, каротин желтого, красного или оранжевого цвета, который является ценным антиоксидантом. Он подавляет окислительные процессы, вредные для организма, и поэтому считается, что он обладает противораковыми свойствами. Диетологи все чаще доказывают, что частое употребление тыквы, и особенно содержащегося в ней бета-каротина, может замедлить развитие рака гортани, мочевого пузыря, полости рта и пищевода. Бета-каротин — это провитамин А, вещество, из которого при участии ферментов печени и ненасыщенных жирных кислот образуется сам витамин. Он обеспечивает коже естественную защиту от УФ-излучения, гиперпигментации и фотостарения. Красивый золотистый цвет, упругость и гладкость кожи лица являются дополнительными преимуществами употребления тыквенных продуктов. Этот тип диеты часто рекомендуется для лечения акне. Бета-каротин также оказывает положительное влияние на снижение уровня плохого холестерина, что предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и инсульт. Считается, что диета с высоким содержанием бета-каротина может снизить кровяное давление.
Тыква — лучший источник лютеина и зеаксантина, которые предотвращают макулярную дегенерацию и катаракту. Кроме того, она содержит ценные витамины группы В, витамин РР и большое количество витамина С, а также витамины D, E и K. Плюс ценные минералы, такие как цинк, калий, магний, железо, кальций, фосфор и фолиевая кислота. В 100 граммах тыквы содержится примерно 0,72 грамма белка, 1,10 грамма клетчатки и всего 0,07 грамма жира. Большим преимуществом тыквы является то, что она легко усваивается и содержит мало калорий. Около 20 — 27 ккал в 100 граммах в зависимости от вида. Это связано с тем, что тыква почти на 90 % состоит из воды. Поэтому она рекомендуется для диет по снижению веса, в том числе благодаря высокому содержанию клетчатки. Однако людям с диабетом 1 и 2 типа и инсулинорезистентностью следует ограничить количество тыквы в своем рационе из-за ее высокого гликемического индекса( 75). Хотя они не должны полностью исключать ее из рациона. Однако важно помнить, что ее употребление сопровождается быстрым повышением уровня глюкозы в крови. При умеренном употреблении она не должна вызывать резких скачков гликемии, поскольку, хотя усвоение углеводов из тыквы происходит быстро, содержание углеводов в ней невелико — всего 5%. Это означает, что гликемическая нагрузка тыквы не превышает 4.
Положительных свойств у тыквенных семечек почти столько же, сколько и у мякоти. Свежие издавна использовались для борьбы с паразитарными инфекциями пищеварительного тракта. Содержащийся в них кукурбитацин повреждает нервную систему таких паразитов, как острицы, ленточные черви и круглые черви человека. Он также ускоряет выведение мертвых червей из организма. Поскольку семена не всасываются через пищеварительный тракт, их можно есть в любых количествах, не опасаясь неблагоприятных последствий. Еще одним преимуществом является высокое содержание ненасыщенных жирных кислот. Из семян тыквы также получают масло, которое относится к категории полноценных жиров. Всего одной столовой ложки в день достаточно, чтобы полностью удовлетворить суточную потребность в ненасыщенных жирных кислотах. А содержащаяся в масле линолевая кислота регулирует липидный обмен в организме и оказывает положительное влияние на снижение концентрации триглицеридов и холестерина в сыворотке крови. Семена, как и мякоть, содержат много витаминов, а также фитостеролы, селен, калий и цинк. Их следует есть холодными, так как при тепловой обработке они теряют свои свойства.