Новое исследование, проведенное учеными из Школы общественного здравоохранения Университета Индианы в Блумингтоне, показало, что добавление 25-30 граммов (или горсти) грецких орехов в рацион детей и взрослых, которые обычно не едят орехи, улучшает качество питания и потребление некоторых недостаточно потребляемых питательных веществ, имеющих важное значение для общественного здравоохранения.

Женщина с трубкой арт — очень заманчивое представление, рекомендуем посетить chillywilly.club и посмотреть самому.

Последовательные данные свидетельствуют о том, что грецкие орехи могут обеспечить хорошее питание в качестве закуски или как часть еды и могут быть частью здорового питания на протяжении всей жизни. «Хотя потребление орехов уже поощряется как часть здорового питания в Диетических рекомендациях для американцев, потребители часто недопотребляют орехи наряду с цельным зерном, фруктами и овощами», — сказал д-р Тиагараджа, ведущий исследователь исследования и старший преподаватель по питанию в Школе общественного здравоохранения Университета Индианы в Блумингтоне.

Тиагараджа также подчеркнул, что недостаточное потребление питательных продуктов, таких как грецкие орехи, в рамках сбалансированного питания может привести к дефициту питательных веществ, а при добавлении в рацион грецких орехов может привести к улучшению питания всей семьи. Для родителей и опекунов обеспечение детей и подростков всеми необходимыми питательными веществами может быть непростой задачей. Это исследование — одно из немногих, в котором изучался типичный рацион питания детей и взрослых и моделировалось, как простое добавление грецких орехов в рацион может помочь достичь лучшего состояния питания. Включение грецких орехов в закуски и блюда может стать легким вариантом для взрослых и детей, который они могут рассматривать как часть своего рациона.

Общая информация об исследовании

В исследовании использовалось передовое статистическое моделирование, чтобы узнать, что произойдет, если 30 граммов грецких орехов добавить в ежедневный рацион 8000 американцев, которые не употребляют орехи. Данные анализировались по возрасту: 4-8 лет, 9-13 лет, 14-18 лет, 19-50 лет, 51-70 лет, 71 год и старше и полу. «Мы хотели узнать, как добавление горсти грецких орехов в рацион американцев может изменить потребление питательных веществ, вызывающих озабоченность общественного здравоохранения, указанных в Диетических рекомендациях для американцев на 2020-2025 годы, включая калий, клетчатку и магний», — сказал д-р Тиагараджа.

Согласно полученным результатам;

1. 1. значительно улучшилось качество питания для всех возрастов и полов.

Улучшения наблюдались в категории морепродуктов и растительного белка (например, больше морепродуктов и растительного белка) и в соотношении ненасыщенных жиров и насыщенных жиров (например, меньше насыщенных жиров).

Значительно улучшилось потребление клетчатки во всех возрастных и гендерных категориях.

• Увеличился процент взрослых, превышающих рекомендуемое суточное потребление калия.
• Аналогичная тенденция наблюдалась среди детей и подростков (4-18 лет).
• Снизилась доля взрослых, детей и подростков с потреблением магния и фолатов ниже суточной потребности.

 

Такая простая стратегия, как добавление 25-30 граммов грецких орехов в ежедневный рацион, может стать решением для улучшения качества питания людей всех возрастов. Это модельное исследование наглядно демонстрирует, что небольшие изменения в рационе питания с использованием продуктов с высоким содержанием питательных веществ, таких как грецкие орехи, могут оказать значительное влияние на потребление питательных веществ и качество питания.