Хорошо известно, что лимоны чрезвычайно полезны для нашего здоровья, особенно потому, что в них очень много витамина С. Но знаете ли вы, что косточки лимона, или семена, которые скрыты в плоде, также являются отличным источником полезных веществ?

Вы можете использовать косточки, сначала измельчив их, затем размешав в воде, вскипятив жидкость и выпив смесь. Пасту из очищенных лимонных косточек можно также использовать в качестве гарнира к различным блюдам. Обратите внимание, что не стоит употреблять более 3-5 пилингов за один раз.

Если вы не измельчите лимонную кожуру перед употреблением, она не причинит вам вреда, но, скорее всего, она будет выведена непереваренной, поэтому особой пользы от нее ждать не приходится.

Ознакомьтесь с наиболее важными положительными эффектами, которые может обеспечить регулярное употребление лимонной цедры…

Защита от окислительного стресса

Как и лимоны, лимонная цедра также богата витамином С, который является одним из лучших антиоксидантов (в 100 г лимонной цедры содержится около 47 мг витамина С). Лимонная цедра также является хорошим источником лимоноидов и флавоноидов. Употребляя в пищу лимонную кожуру, вы обеспечите свой организм важными антиоксидантами, которые нейтрализуют негативное воздействие свободных радикалов. Это позволит снизить риск окислительного стресса и, как следствие, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, рака и т.д.

Исследователи обнаружили, что экстракт лимонной кожуры может быть полезен и для профилактики осложнений у людей с диабетом. Экстракт может снизить количество сахара в крови, а также количество гликированного гемоглобина (HbA1c). Считается, что антиоксиданты, содержащиеся в лимонной цедре, также в значительной степени ответственны за описанные выше положительные эффекты, связанные с диабетом.

Обезболивающий эффект

Из масла кожуры лимона можно получить масло очень высокого качества, которое является одним из лучших природных анальгетиков. Считается, что масло лимонной цедры оказывает положительное воздействие на участки мозга, связанные с восприятием боли, обеспечивая обезболивающий эффект.

Стимулирование образования коллагена

Одним из главных виновников ускоренного старения кожи является замедленная выработка коллагена. Коллаген — чрезвычайно важный структурный белок, который отвечает за натяжение и эластичность кожи. Следует ожидать постепенного уменьшения количества коллагена, но у некоторых людей этот процесс происходит особенно быстро. Один из лучших способов замедлить старение кожи — увеличить потребление витамина С. Это не только отличный антиоксидант, защищающий кожу от ультрафиолетовых лучей и других негативных факторов, ответственных за ускоренное старение кожи, но витамин С также важен для образования коллагена. Для того чтобы наш организм синтезировал коллаген, ему необходимо достаточное количество витамина С.

Помогает бороться с инфекциями

Экстракт кожуры лимона также может быть полезен для профилактики и борьбы с различными инфекциями, включая грибковые. Например, было обнаружено, что вещества, содержащиеся в лимонной кожуре, могут снизить риск чрезмерного роста кандиды — известного дрожжевого грибка, который при чрезмерном разрастании может причинить много вреда. Конечно, витамин С также делает лимонную кожуру отличным выбором для естественного укрепления иммунной системы.

Улучшение памяти и снижение проблем с концентрацией внимания

Вам кажется, что в последнее время ваша память не самая лучшая? Возможно, вы замечаете, что вам трудно сосредоточиться? При таких симптомах, конечно, разумно сначала исключить более серьезные проблемы. Если окажется, что ничего более серьезного нет (например, ранние признаки болезни Альцгеймера), натуральные средства помогут вам вернуть мозг в нормальное состояние. К ним относится масло лимонной цедры, которое может быть очень полезным для памяти и концентрации внимания, а также, как считается, помогает улучшить настроение, поскольку было обнаружено, что оно положительно влияет на допаминовые и серотониновые рецепторы.