Фрукты полезны, и вы можете есть их сколько угодно, но так ли это? Теперь известно, что во фруктах скрывается и жирный сахар.

Но сколько сахара содержится в том или ином фрукте? Есть ли фрукты с меньшим содержанием сахара? Нужно ли диабетикам беспокоиться о том, сколько фруктов они едят? А как насчет беременных женщин? В следующей статье вы найдете ответы на все эти вопросы.

Самые важные факты в двух словах

• Развенчаны общие сомнения в том, какие фрукты содержат мало фруктозы и поэтому подходят для диеты.
• Также обсуждается, может ли сахар, содержащийся во фруктах, быть опасным для диабетиков и беременных женщин.
• Краткое описание того, в каких фруктах сколько сахара содержится, призвано обеспечить обзор, а также ясность.

Содержание сахара во фруктах: что вы должны знать

Не все, что сладко, — сахар. Источник: немецкая пословица

Фрукты и овощи полезны, и их можно есть столько, сколько хочется. Этому нас учили в детстве наши родители, и многие гуру диетологии проповедуют ту же мудрость. Однако теперь мы знаем, что это не совсем так.

Сахар, содержащийся во фруктах, передается нашим клеткам так же, как и обычный сахар из пищи.  Чтобы не повышать уровень фруктозы, выбирайте фрукты с низким содержанием фруктозы. Для диабетиков, беременных женщин или людей, которые хотят похудеть, важно есть фрукты с низким содержанием фруктозы.  Поэтому этим людям рекомендуется выбирать персики с низким содержанием фруктозы вместо яблок.

Что происходит с фруктозой в нашем организме?

Как автомобилю нужен бензин, так и нашему организму нужна энергия. Наш организм извлекает из пищи сахар, который преобразует в энергию. Сахар усваивается из пищи и превращается во фруктозу.

У людей, не страдающих диабетом, поджелудочная железа вырабатывает инсулин для переработки фруктозы и доставки ее в клетки. Благодаря этой энергии у нас есть силы двигаться и бодрствовать, она движет нас вперед.

Когда важно обращать внимание на низкое содержание сахара во фруктах?

Фруктоза необходима для выживания нашего организма. Без нее у нас не было бы сил и энергии, но наш организм обычно получает достаточно ее из пищи, поэтому нет необходимости добавлять в нее много фруктозы.

Людям, которые сидят на диете и хотят избежать сахара, рекомендуется узнать, какие именно фрукты доступны, и выбирать фрукты с низким содержанием фруктозы.

Фруктоза также опасна для людей, страдающих диабетом, поскольку она может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. Однако, в отличие от обычного сахара, фруктоза повышает уровень сахара медленно. Однако если после употребления большого количества фруктозы не ввести достаточное количество инсулина, может возникнуть опасная для жизни ситуация. Беременным женщинам также не следует употреблять слишком много фруктозы во время беременности, поскольку она может привести к развитию гестационного диабета.

Как определить, много или мало сахара содержится во фруктах?

Если вы не уверены, много или мало сахара содержится во фруктах, которые вы собираетесь съесть, вы можете определить это по вкусу. Фрукты, которые на вкус очень сладкие, обычно имеют высокое содержание фруктозы, например клубника или яблоки.

Однако если вы страдаете от непереносимости фруктозы или диабета, не стоит полагаться только на эту информацию. Нельзя полностью полагаться на вкусовые ощущения, поскольку такие сладкие фрукты, как клубника, манго, персики или черника, также имеют сладкий вкус, но при этом содержат мало фруктозы.

Какие фрукты содержат мало сахара?

Нам довольно сложно определить, содержит ли тот или иной фрукт мало или много фруктозы. В некоторых из них мы можем предположить, что они, безусловно, содержат много фруктозы, но на самом деле в них не так уж много фруктозы. Ниже приведен список некоторых фруктов с указанием содержания фруктозы в граммах.

 

Авокадо	0.2
Абрикос	0,7
Лайм	1.1
Ацерольская вишня	1.3
Клубника	2,9
Медовая дыня	4,2
Черника	4,2

Некоторые из фруктов в этом списке наверняка заставят задуматься того или иного читателя. Манго описывается как фруктоза с низким содержанием фруктозы, в то время как мы узнали, что яблоко содержит сравнительно большое количество фруктозы. Вы можете счесть это причудой природы, но на самом деле все зависит от консистенции фрукта и содержания в нем воды.

Как фруктоза влияет на диабетиков?

Диабетикам не следует употреблять много сахара, поскольку их организм не может вырабатывать инсулин, который необходим для преобразования сахара из пищи во фруктозу и передачи ее клеткам в качестве энергии.

Это относится не только к чистому сахару или сахару, который мы потребляем в обычном рационе, но и к фруктозе. Как только диабетики потребляют слишком много сахара, уровень сахара в их крови повышается. Поскольку поджелудочная железа не может самостоятельно вырабатывать инсулин, уровень сахара в крови не может быть снижен, и диабетик рискует получить опасный для жизни шок.

Как фруктоза действует на беременных женщин?

Общее правило для беременных женщин — не употреблять слишком много сахара, это относится и к фруктозе. Как и обычный сахар, фруктоза может привести к гестационному диабету, который может быть очень опасен для матери и будущего ребенка.

Поэтому беременным женщинам следует обратить внимание на фрукты, содержащие мало фруктозы. Это не всегда легко с учетом гормонально обусловленной тяги беременной женщины. Однако существует множество фруктов, которые можно употреблять беременным женщинам во время беременности благодаря низкому содержанию фруктозы. В частности, манго пользуется большой популярностью у многих беременных женщин благодаря своему сладкому вкусу.

Как убедиться, что вы потребляете как можно меньше фруктозы во время диеты Если вы придерживаетесь диеты, направленной на потребление как можно меньшего количества сахара, вам следует внимательно присмотреться к продуктам, включающим фрукты. Фруктоза не так вредна, как обычный сахар, но с ней труднее сбросить вес.

Многие люди думают, что можно просто заменить обычный сахар на фруктозу, и это поможет им похудеть. Но это не совсем так. Фруктоза в основном воздействует на такие участки тела, как желудок. Хорошая новость заключается в том, что сладкие фрукты, такие как персики, манго и очень популярные в диетическом питании черника и клубника, также имеют низкое содержание фруктозы.

Какое максимальное количество фруктозы вы должны потреблять каждый день?

Суточное потребление фруктозы должно быть подобрано индивидуально. (7)Если вы хотите похудеть, вам, безусловно, следует сократить потребление фруктозы. Обычно считается, что взрослый человек не должен потреблять более 25-80 фруктозы в день. Это соответствует примерно 300 граммам фруктов в день.

Вывод

В заключение следует отметить, что, хотя фрукты полезны и снабжают нас многими важными витаминами и питательными веществами, их не следует употреблять в избытке. Людям, которые хотят похудеть, следует ограничиться фруктами с низким содержанием фруктозы.

Существует множество вкусных фруктов с низким содержанием фруктозы, которые очень полезны для диетологов, например, клубника или черника. Для тех, кто любит лакомиться фруктами с низким содержанием фруктозы, в этом списке обязательно найдется фрукт, который придется по вкусу каждому.

Людям с диабетом нельзя употреблять фрукты в избытке, но сахар, содержащийся во фруктах, усваивается не так быстро, как обычный сахар. Тем не менее, они должны следить за тем, сколько каких фруктов они употребляют, чтобы не допустить скачка сахара в крови. То же самое относится и к беременным женщинам. Беременные женщины, потребляющие слишком много сахара и фруктозы во время беременности, рискуют получить опасный гестационный диабет.