Если вы когда-нибудь обращали внимание на пищевую ценность пачки грецких орехов, то нередко задавались вопросом, как эти орехи могут предотвратить набор веса при соблюдении диеты.
В этой статье мы подробно рассмотрим грецкие орехи. Мы объясним, почему они подходят для диеты, несмотря на высокую калорийность, чем полезны грецкие орехи и как они влияют на наш организм.
Самые важные факты в ореховой скорлупе
- Грецкие орехи невероятно полезны для нашего здоровья. Обилие полиненасыщенных жирных кислот в них способствует делению клеток. Кроме того, они обладают противовоспалительным эффектом и положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
- Так как орехи долго сохраняют сытость, вы неосознанно съедаете меньше. И хотя грецкие орехи содержат много калорий, исследования не выявили значительного увеличения массы тела.
- Орехи способствуют расходу калорий и сжиганию жира, что отчасти объясняется высоким содержанием в них белка. Это связано с тем, что белок, как известно, способствует росту мышц, а больше мышц потребляют больше энергии.
Калории из грецких орехов: Что вы должны знать
Калорийность грецких орехов очень высока по сравнению с другими натуральными продуктами. Это быстро поднимает вопрос о том, действительно ли грецкие орехи полезны в рационе. Сомнения могут быстро возникнуть, особенно когда речь идет о похудении или о полезных свойствах грецких орехов.
Однако научные исследования показывают, что не стоит придавать столь большое значение внушительному количеству калорий. В конце концов, набор веса практически невозможен при ежедневном потреблении 20-50 г грецких орехов. Грецкие орехи сжигают жир и калории.
Кроме того, большинство жиров в грецких орехах ненасыщенные, а потому обладают противовоспалительным эффектом, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и поддерживают деление клеток.
Сколько калорий и какая пищевая ценность у грецкого ореха?
Калории — это единица измерения энергии, содержащейся в пище. Обычно они указываются в килокалориях. Таким образом, 1 000 калорий соответствует одной килокалории. Поскольку может быть полезно знать, сколько калорий и каких питательных веществ поступает в организм, мы свели их в таблицу:
Следует отметить, что грецкие орехи имеют высокое содержание жира. Это может стать сдерживающим фактором при соблюдении диеты. Однако, поскольку они состоят в основном из полиненасыщенных жирных кислот, а значит, способствуют сжиганию жира и расходу калорий, этот вид жира не имеет особого значения для похудения.
Сколько калорий содержится в 10 грецких орехах?
Пользуясь значениями из таблицы выше, вы можете определить калорийность любого количества грецких орехов. Для этого вам нужно знать, что один грецкий орех весит примерно 5 г. Это означает, что в одном орехе содержится примерно 34,8 ккал.
Зная это, вы можете определить количество калорий в любом количестве грецких орехов. Например, расчет для определения калорийности 10 грецких орехов будет выглядеть так: 34,8 (ккал) х 10 (грецких орехов), в результате чего общая калорийность составит 348 ккал.
Прежде чем употреблять большое количество грецких орехов, следует убедиться, что у вас нет аллергии на грецкие орехи. Это связано с тем, что аллергия на грецкие орехи очень распространена во всем мире. Лучше всего проконсультироваться со своим лечащим врачом и пройти тест на аллергию на грецкие орехи с помощью slgE, антитела класса Е.
Полезны ли грецкие орехи для похудения?
Несмотря на содержание жира более 60 процентов, регулярное употребление грецких орехов во время диеты может привести к потере веса. Однако одно исследование показало, что диета с грецкими орехами не ускоряет и не замедляет потерю веса. Однако через 6 месяцев было обнаружено снижение уровня общего холестерина и плотности холестерина липопротеинов. Это улучшило факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и оказало более благоприятное воздействие на уровень ЛПНП и систолическое артериальное давление.
Но почему люди могут худеть с помощью грецких орехов с высоким содержанием жира так же хорошо, как и при обычной диете? Замечательно то, что грецкие орехи не только содержат полезные для здоровья питательные вещества, но и обладают искусством вызывать у человеческого мозга чувство сытости.
Грецкий орех — это мультиталант: он стимулирует работу мозга, помогает бороться со стрессом, вызывает чувство быстрого насыщения, усиливает сжигание жира, а значит, и снижение массы тела. (Источник изображения: marijana1 / Pixabay)
Еще одно полезное свойство грецких орехов заключается в том, что они способствуют сжиганию жира. (5,6) Кроме того, не все калории из орехов усваиваются организмом. Это позволяет есть меньше, особенно людям с ожирением, и таким образом косвенно способствует похудению. (7)
Какие орехи самые низкокалорийные?
Кешью содержит меньше всего калорий — 553 ккал на 100 г. За ним следует арахис с 561 ккал на 100 г, а затем миндаль с 570 калориями. Не стоит исключать и грецкие орехи, они занимают пятое место среди орехов с наименьшим количеством калорий. Чтобы дать вам более полное представление, мы привели самые известные орехи и их калорийность в следующей таблице:
Как видите, разница в калорийности между орехами кешью и грецкими орехами составляет 101 ккал в 100 г каждого вида орехов.
Какие орехи самые калорийные?
Как видно из таблицы выше, кедровые орехи, орехи макадамия и пекан — орехи с самым высоким содержанием калорий. В каждом из них содержится около 700 ккал на 100 г, а содержание жира составляет около 70 %.
Полнеют ли от грецких орехов?
Может показаться спорным, что люди не набирают вес, потребляя так много калорий, хотя диета, богатая грецкими орехами, должна давать гораздо больше энергии. Однако это не так.
Относительно высокое содержание жира в грецких орехах имеет множество положительных свойств, так как в основном состоит из полиненасыщенных жирных кислот. Этот тип жиров обладает противовоспалительным действием, поддерживает деление клеток и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Кроме того, орехи в целом способствуют сжиганию жира и расходу калорий, что сочетается с высоким содержанием белка. Это связано с тем, что белок способствует росту мышц, а мышцы потребляют больше энергии и, соответственно, сжигают ее. В общем, от грецких орехов не обязательно толстеют. Если только вы не впадете в крайность и не будете есть только орехи.
Сколько калорий содержат ядра грецких орехов?
Ядра грецких орехов содержат в среднем 717 ккал / 3002 кДж. Чтобы вы могли лучше понять пищевую ценность ядра грецкого ореха, мы подготовили следующую таблицу:
- Ядро грецкого ореха на 100 г
- Калорийность 3002 кДж
- Калории 717 ккал
- Белки 16 г
- Углеводы 6 г
- Жиры 69 г
Витамины
Витамин С3 мг
Витамин А0,01 мг
Минералы
Железо2,5 мг
Цинк2,7 мг
Как видите, грецкие орехи не только содержат значительное количество калорий, но и много жира. Они также содержат полезные витамины и минералы, такие как витамин С, витамин А, железо и цинк.
Вывод
Как вы уже поняли, грецкие орехи содержат очень много калорий. Это может стать сдерживающим фактором, поэтому их следует исключить из рациона. Однако доказано, что грецкие орехи вызывают чувство сытости, способствуют сжиганию жира и расходу калорий. Кроме того, грецкие орехи насыщают организм ценными питательными веществами.
Если вы планируете диету для похудения, есть смысл включить в нее горсть грецких орехов, так как диета с грецкими орехами или без них практически не имеет разницы в плане калорийности. При правильном употреблении он приносит только пользу.