Отвар шиповника помогает укрепить иммунную систему. Он также помогает справиться с берибери. Витамина С в шиповнике в 10 раз больше, чем в лимонах. Однако, чтобы воспользоваться всеми преимуществами шиповника, его необходимо правильно приготовить. В этой статье мы расскажем об этом. Как сохранить витамины, заваривая шиповник.

Как заварить шиповник для сохранения витаминов

Люди привыкли заготавливать дикие розы. С помощью термоса. Это очень удобно. Обычно делают так: Сухие ягоды кладут в термос и заливают кипящей горячей водой. Затем термос оставляют на ночь для настаивания. На утро настой получается темно-красного цвета с кислинкой. Этот метод хорош, но приносит ли он максимальную пользу?

Вовсе нет. Это факт, что высокая температура может вызвать опухание кожи в течение длительного времени. Витамин С может окисляться. Поэтому утром в настое шиповника остается не более 15-20% витамина. Вкус может быть насыщенным, но пользы от него очень мало.

Как приготовить отвар дикой розы

Это можно сделать и более эффективным способом. Приготовление отвара Из сушеных плодов шиповника. Этот процесс также очень прост. Нужно просто вскипятить отвар, а затем дать ему настояться в течение 15-20 минут на горячей водяной бане. Как только отвар закипит, процедите его и употребите в течение трех-четырех часов. Напиток из шиповника можно приготовить следующим образом. Витамин С может сохраняться до 80%. Эти полезные свойства окажут большее влияние на иммунитет.

Обязательно дайте отвару остыть, прежде чем приступить к его приготовлению. Плоды шиповника можно также измельчить. Лучший способ — использовать кофемолку, однако можно найти и другие методы. В старое полотенце можно завернуть высушенные плоды шиповника, а затем измельчить их вручную. Важно, чтобы все плоды оставались полностью высушенными.

Покупка дикой розы обходится примерно в 2 000 долларов. Обратите внимание на цвет плодов. Велик риск того, что розы станут слишком темными. Такой продукт имеет меньше преимуществ. Плоды должны быть слегка сморщенными и ярко-красными. Это свидетельствует о мягкой сушке и высоком содержании биологически активных соединений в диких розах.

Важно: Лучше подождать, прежде чем начать регулярно пить напитки из шиповника, проконсультируйтесь со своим врачом. Даже этот, казалось бы, невинный отвар имеет свои риски. Мы призываем всех читателей быть здоровыми.