Грудное молоко незаменимо с точки зрения поддержания здоровья ребенка, удовлетворения всех потребностей в питательных веществах, легкой усвояемости и защиты от инфекций. Весь мир признает, что не существует продуктов, способных заменить грудное молоко. Как же следует питаться матерям во время грудного вскармливания? На этот важный вопрос ответил специалист по питанию и диете доктор Туба Каян Тапан.

Тапан сказал: Грудное молоко следует давать в первые полчаса после рождения. Никакой другой дополнительной пищи, включая воду, давать не следует!

Рекомендации Тапана по питанию при грудном вскармливании следующие:

Значительная часть энергии в молоке, выделяемом кормящей женщиной, обеспечивается тем, что она ест. Не вся потребляемая энергия преобразуется в энергию молока, часть ее расходуется тканями организма. Примерно 80 процентов энергии, поступающей с пищей, преобразуется в энергию молока. Здоровая мать выделяет в среднем 700-800 мл молока в день. Соответственно, к суточной потребности матери в энергии следует добавить 750 ккал.

Как должны питаться кормящие матери?

Итак, как должны питаться матери во время грудного вскармливания, на что им следует обратить внимание? Тапан предлагает следующее:

1. 1. Употреблять 3 чашки молока и молочных продуктов каждый день, чтобы удовлетворить повышенную потребность в кальции.
   2. Чтобы защитить собственные ткани матери и использовать белок, передаваемый ребенку с молоком, для формирования тканей ребенка, мать должна потреблять достаточное количество высококачественного белка. Рекомендуется ежедневно употреблять 1 яйцо и 100-150 г нежирного мяса (курица, рыба, индейка и т.д.) или 1 порцию сухой бобовой муки (если она не вызывает газов). Употребление рыбы должно быть в среднем 2-3 раза в неделю.

Не следует употреблять продукты, содержащие добавки, такие как салями, колбаса, пепперони, супы быстрого приготовления, кетчуп, майонез.

Тип жиров, потребляемых во время лактации, так же важен, как и их количество. Мать не должна употреблять насыщенные жиры (маргарин, сливочное масло и т.д.) и должна употреблять ненасыщенные жиры (оливковое масло, кукурузное масло, соевое, масло лесного ореха, подсолнечное масло и т.д.). Кроме того, не следует употреблять продукты, содержащие слишком много жира (торты, кремы, жирные десерты и т.д.), пищу следует готовить на масле или использовать гриль, пар, отварной способ.

• Лук, чеснок, брокколи, капуста, цветная капуста, острые специи могут изменить вкус грудного молока. Это может вызвать беспокойство (газообразование, отказ от сосания) у некоторых младенцев, в то время как другие могут вообще этого не заметить. Если у вашего ребенка развиваются серьезные проблемы, такие продукты следует употреблять реже или не употреблять вовсе. Если у вас не возникло никаких проблем, вы можете употреблять сухие бобовые продукты в среднем 1-2 раза в неделю.

 

Богатые витамином А продукты, такие как морковь, зеленые листовые овощи, абрикосы, следует часто включать в рацион.

Свежие фрукты и овощи, которые являются богатыми источниками витаминов и минералов, следует употреблять регулярно во время каждого приема пищи. Вместо свежевыжатых фруктовых соков вы можете увеличить потребление мякоти, употребляя сами фрукты.

• Необходимо следить за тем, чтобы пить достаточное количество жидкости для выработки грудного молока. Достаточно выпивать не менее 8-12 стаканов воды в день. Предпочтение следует отдавать натуральным напиткам, таким как травяные чаи, например, липовый, ромашковый, компотные соки с низким содержанием сахара или без сахара, лимонад.

 

Избегайте чрезмерного употребления кофе, чая, колы и других напитков с кофеином, а также избегайте чрезмерного употребления напитков с кофеином, так как кофеин может перейти в молоко.

• Не следует употреблять алкогольные напитки и курить.
• Во время грудного вскармливания следует избегать диет и лекарств, обещающих быструю потерю веса (организм вернется к своему нормальному весу к концу периода грудного вскармливания) !
  Следует употреблять йодированную соль.
• Дефицит железа — распространенная проблема, особенно во время беременности и лактации. Поэтому в этот период матери должны регулярно употреблять железосодержащие продукты. Мясо и мясные продукты, рыба, яйца, сухофрукты, орехи, сушеные бобы, нут, чечевица — это продукты с высоким содержанием железа. Полезно регулярно употреблять эти продукты в ежедневном рационе. Кроме того, чай и кофе, которые снижают усвоение железа, не следует пить во время еды, а продукты, богатые содержанием витамина С, следует употреблять с такими продуктами, как апельсины, мандарины, помидоры, петрушка, зеленый перец, чтобы повысить усвоение железа.
• Сухофрукты и орехи богаты минералами, такими как железо и кальций, а также насыщают энергией. Вы можете потреблять эти продукты в умеренных количествах