Прежде всего, для профилактики камней в почках необходимо знать, из какого химического вещества состоит камень. Поэтому при камнях из оксалата кальция можно употреблять продукты, богатые цитратом, такие как лимон, грейпфрут, апельсин, мороженое сорбет, консервированный сыр, содержащий цитрат кальция и консерванты.

При камнях мочевой кислоты предотвратить образование камней помогает отказ от продуктов, богатых белками, и предпочтение углеводной пищи, крахмалосодержащих картофеля, риса, макарон.

Продукты, которые не следует употреблять в пищу для предотвращения образования камней в почках

Субпродукты (печень, мозги, почки, требуха, язык и т.д.)
1. Цельное молоко, алкогольные напитки, растворимые фруктовые соки, безалкогольные напитки
2. Сыры повышенной жирности, колбаса, салями, сосиски, бекон
3. Жирные сорта мяса, жирная рыба и куриная кожа, сливочное масло, хвостовой жир, суета, маргариновое масло
4. Мясо дичи, такое как анчоусы, сардины, мясо утки и гуся
5. Жирные продукты (сливки, сметана, майонез, шоколад и жирные соусы)
6. Жарка или запекание в масле, жирная выпечка и пельмени

Количество продуктов, которые могут повысить уровень мочевой кислоты

1. Только 60 г красного мяса в день (2 фрикадельки)
2. Шпинат 200 г
3. Горох 60 г
4. Цветная капуста 200 г
5. Грибы 50 г
6. Сушеная фасоль 60 г
7. Нут 60 г
8. Чечевица 60 г
9. Булгур 60 гр
10. Спаржа 60 г

Рекомендации по питанию при камнях в почках

1. 1. Следите за тем, чтобы в течение дня принимать пищу 6 раз: 3 основных приема пищи и 3 перекуса.

Всегда выпивайте 2 стакана воды перед основными приемами пищи и перекусами.

Потребляйте 5-9 порций сырых фруктов и овощей в день. Не очищайте фрукты, которые можно есть с кожурой (яблоки, груши).

• Увеличьте ежедневное потребление мякоти.
• Раз в неделю вместо 1 спичечного коробка сыра можно съесть вареное целое яйцо.
• Не отдавайте предпочтение ржаному, цельнозерновому и овсяному хлебу.
• Ешьте рыбу в среднем 2-3 раза в неделю. Однако избегайте жирной рыбы.
• Вы можете смешивать оливковое масло экстра вирджин с кукурузным маслом, маслом лесного ореха или соевым маслом в равных количествах и добавлять в пищу.
• При высоком уровне мочевой кислоты необходимо обратить внимание на потребление и количество определенных продуктов и овощей в течение дня. Таким образом, вы сможете предотвратить образование камней в почках из-за мочевой кислоты.